海鲜烧汁炒饭
吃腻了中式炒饭,借鉴点西餐的烹饪方法,剩米饭的好去处。做法简单,比外卖好吃还健康!
-
步骤1/7
点击查看大图
虾仁,扇贝肉,鱿鱼板改刀(用鱿鱼头更好一点),或者其他喜欢的海鲜贝类等,加白胡椒粉,盐,料酒腌一会儿。
-
步骤2/7
点击查看大图
红椒,洋葱切丁备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内放油,腌好的海鲜加一把淀粉抓匀,下锅炒熟后盛出备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内底油放红椒洋葱丁炒出香味后加入剩米饭翻炒。一定要把米饭炒散,加入少许料酒。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入适量照烧汁,没有的话用鲜味生抽加少许糖也可以代替。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后加入炒好的海鲜,调味。
-
最后一步
点击查看大图
没有香葱,直接用大葱的葱叶点缀后出锅装盘。再配上一碗紫菜蛋花汤,简直完美!
白胡椒粉是中式烹饪常用来去腥增鲜的调味品,海鲜和肉类必备。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-16
海鲜烧汁炒饭的其他做法
海鲜烧汁炒饭的相关分类
海鲜烧汁炒饭的相关推荐
-
居酒屋的招牌小凉菜——西红柿冷豆腐
192798人看过 -
照烧鸡腿饭(附赠经典照烧汁)
2327127人看过 -
日本网红居酒屋的招牌菜品——苏格兰溏心蛋
251223人看过 -
黄豆焖猪蹄#肉肉厨
12904人看过 -
烧汁茄子
64720人看过 -
中医降压降脂-红曲面包
48492人看过 -
洋葱西红柿玉米汤
2人看过 -
海带鸭肉汤
4人看过 -
茄香鳝鱼汤
255人看过 -
栗子冬菇煲鸭汤
455人看过 -
#立冬第一补#酒酿芝麻汤圆
3044人看过 -
红烧牛肋条/牛肉
58人看过