花生酱吐司小方

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作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了很多营养均衡的辅食菜谱，全部收录在“宝宝营养辅食”这个微信公众号。今天的食谱，是我给小思同学做的早餐，小馋猫闻着香味就起床了！我发现每次夹了花生酱或者芝麻酱的辅食，宝宝从来都不挑！因为有花生酱，吃起来是满口的坚果香，竟然都没注意到我在里边加了胡萝卜！手上那块儿还没吃完，就开始跟我预约盘子里面的了，生怕被我和她爸爸给吃光了。

食材清单加入采购清单

吐司 1片

、

胡萝卜 15克

、

奶酪 10克

、

花生酱适量

、

鸡蛋 1个

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：吐司2片，胡萝卜15克、奶酪10克、花生酱适量、鸡蛋1个。
步骤2/13 点击查看大图
将胡萝卜擦成细丝。tips：胡萝卜尽量擦成这样的碎末状态，比较容易熟，而且吃起来也会软一些。一般去超市就能买到我这样的擦板。平时做辅食手忙脚乱的时候，也是一个省事的神器呢！如果没有擦板的姐妹，最好能将胡萝卜切碎，再煮一下或者蒸一下，这样胡萝卜吃起来会软一些。
步骤3/13 点击查看大图
将奶酪擦丝。tips：我用的是大孔奶酪，姐妹们可以关注微信公众号'宝宝营养辅食'，在公众号对话框里回复奶酪，就能搜到挑选奶酪的方法了~
步骤4/13 点击查看大图
取1勺花生酱，加入胡萝卜和奶酪碎。
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用勺子搅拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
将吐司切成小方块。tips：如果没有吐司，也可以换成馒头片，也会很不错哟~
步骤7/13 点击查看大图
取少许内馅，放在面包块上，如果想要做出拉丝的状态，可以再铺上一块奶酪夹在里边。
步骤8/13 点击查看大图
盖上另一块面包，做成夹心的形状。
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将鸡蛋打散。
步骤10/13 点击查看大图
将面包小方放入鸡蛋液中滚一圈，让蛋液包裹住吐司。
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锅中刷少许植物油，把面包块放入，煎至两面金黄熟透。
步骤12/13 点击查看大图
趁着热乎可以撕开看看，还有拉丝的效果哟~
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香香的花生酱夹心，配上奶香补钙的奶酪，主食+鸡蛋+蔬菜+奶酪的完美早餐组合，这个配搭真的超级简单，不用费脑子去思考早餐吃什么，照着小思妈妈的配搭，保证营养又好吃！

小贴士

作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了很多营养均衡的辅食菜谱，全部收录在“宝宝营养辅食”这个微信公众号。姐妹们可以用自制的吐司来做，比如有的时候做的吐司存放不当，虽然没有坏，但是有些干硬不好吃，就可以这么做。没有吐司面包也不要紧，可以用馒头片来代替也很不错啊~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-16

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