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腊肠（失败）

浏览 44302 · 收藏 223 · 学做 1

LVIVI雯

去年就说自己做一次腊肠 今年终于等到啦冬天啦 妈妈说路边都看见别人做腊肠 我马上买好工具 开始做 第一次做腊肠 没有比例 味道完全是凭感觉下的 腌完煎一小块试一下就ok啦 放两种酒是因为觉得不够香 又顺便倒了花雕酒 放一种也可以的 五香粉和盐都要放多啊 买了一袋肠衣说可以做10斤的量 不过塞的比较多肉 才用了两根就五斤肉 做完才知道尾部直接用肠衣打结就可以了 还傻乎乎拿棉绳绑起来……
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30-60分钟
五花肉 五斤
、
猪肠衣 两条
、
五香粉
、
盐
、
酱油
、
鸡精
、
白酒
、
花雕酒
烹饪步骤
步骤4/9

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小贴士



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发布于 2018-12-15

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