红枣奶酪夹心蒸蛋糕-宝宝辅食零食的做法

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红枣奶酪夹心蒸蛋糕-宝宝辅食零食

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前几天天气冷，宝宝感冒了，胃口不是很好，吃的比之前少了，所以有好几天都没有给宝宝做零食了。这几天宝宝吃了药，有点好转了，下午的时候会肚子饿，想给宝宝做点吃的，饼干吃了喉咙会不舒服，面包太慢了，只有蛋糕既能蒸着吃又不会耗时太久，立马做了，一共做了9个，宝宝也许是肚子饿了一下子吃了4个，真的是超级给力啊！搜索微信公众号：宝宝烘焙里面写的更详细，还有操作视频。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 80克

、

牛奶 20克

、

椰子油 20克

、

奶酪 20克

、

糖 5克

、

红枣粉 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
奶酪中加少许红枣粉混合均匀。
步骤2/14 点击查看大图
剩下的红枣粉全部倒入面粉中混合均匀。
步骤3/14 点击查看大图
模具刷上油。
步骤4/14 点击查看大图
将油到入牛奶中。
步骤5/14 点击查看大图
鸡蛋全部打入无水无油的碗中，加入糖。
步骤6/14 点击查看大图
打蛋器开高速，一直打发到画8字不消失的状态。
步骤7/14 点击查看大图
加入面粉。
步骤8/14 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤9/14 点击查看大图
取少许蛋糊放入牛奶中，混合均匀。
步骤10/14 点击查看大图
将混合物倒回蛋糊里。
步骤11/14 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤12/14 点击查看大图
将面糊倒在模具中，少倒一点，还要加奶酪。
步骤13/14 点击查看大图
加入奶酪碎，再把剩下的面糊倒入，填满。
最后一步点击查看大图
轻轻晃一下，让面糊分布均匀一点，再震一下，震出大气泡。开水上锅，大火蒸25分钟，关火焖5分钟就可以了。

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

适合的宝宝：对本文食材不过敏 10个月以上不加奶酪、1岁以上可加奶酪咀嚼力较好搜索微信公众号：宝宝烘焙里面的文章写的更详细，还有操作视频

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-15

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