栗子涩皮煮
栗子的另类吃法，好吃看得见
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步骤1/8
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栗子冷水浸泡一夜。
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步骤2/8
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用刀小心的去掉外皮，涩皮部分要保留，不要刮掉了。
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步骤3/8
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脱皮的栗子放入煮锅内，加入没过栗子的水，放入3g小苏打
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步骤4/8
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大火煮沸转中火煮15分钟。
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步骤5/8
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将煮好的栗子冷水冲洗，小心的去洗去涩皮表面的绒毛毛，去掉栗子筋大概一条。
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步骤6/8
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煮锅内加300ml纯净水、细砂糖260g，大火煮沸。转小火煮30分钟。
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步骤7/8
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好吃的栗子就煮好啦，加入朗姆酒拌均匀。
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最后一步
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装入消过毒的玻璃容器内，密封保存。
1、栗子去皮时要小心，不要把涩皮刮掉了。
2、煮好的栗子密封可存放6个月以上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-15
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