猪肉丸子
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外面的丸子价钱真贵还不好吃,儿子想吃所以就自己开动。☺
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉
1000克
、
豆腐
500克
、
姜
1个
、
大葱
1根
、
食盐
1勺
、
胡椒粉
1勺
、
淀粉
3勺
、
料酒
2勺
、
油
适量
、
馒头
两个
、
五香粉
适量
、
鸡蛋
三个
、
老抽
适量
、
耗油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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葱 姜 盐 五香粉 黑椒粉 淀粉 料酒 老抽生抽 耗油 鸡蛋全部放到肉馅里开始一个方向搅拌好让它打上劲拌匀入味
-
步骤2/3
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把馒头掰开两个对搓成末 豆腐用手捏碎和入味好的肉馅继续搅拌匀
-
最后一步
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炒锅倒油适量就好也不浪费 油锅烧热7/8成就行 开始手挤丸子用小勺子一挖就是一个圆 等慢慢由白色变红色 就可以出锅了 我家喜欢有颜色的所以我的丸子都是发红 ☺我儿等了好久的丸子上桌了 大家可以自己尝试做一下很好吃哦⊙∀⊙宝贝们都喜欢的!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-14
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