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椰汁浸鸡的做法

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椰汁浸鸡

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冬日漫漫，来点滋补养生的火锅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜椰子 2个

、

胡萝卜 1根

、

鸡肉 1000G

、

玉米 2根

、

椰浆 400ML

、

冰糖适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/7
椰子水倒进榨汁机里，然后把1个椰汁肉也放进去，炸成汁
步骤2/7
椰汁榨好，隔渣
步骤3/7
红萝卜切条，玉米切段，剩下一个椰子肉切条状
步骤4/7
汤锅准备好，把椰汁，椰浆，红萝卜，玉米，椰子肉，倒进汤锅内，大火烧开至红萝卜熟透，然后放进盐和糖，少许鸡粉
步骤5/7
鸡肉剁成块状，然后放进少许盐，油，拌均匀，腌制15分钟，不要切得太大
步骤6/7
鸡肉放进锅内，大火滚5分钟，转小火3分钟
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开吃啦

小贴士

想要肌肉嫩些，煮的时间很重要，而且不要切得太大一块

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-14

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