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凉拌菠菜的做法

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凉拌菠菜

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自创的，发现真好吃呀。

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切墩(初级)

菠菜 250克

、

蒜末 10克

、

盐 5克

、

白糖 3克

、

生抽 5克

、

醋 5克

、

芝麻油 3克

、

白芝麻适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菠菜洗干净，用开水焯一下，水开后二十秒捞出，放入冷水中，晾凉后用手挤干水份，随便切几刀。
步骤2/6 点击查看大图
蒜切碎沫，放入小碗中。
步骤3/6 点击查看大图
给里面➕盐，辣椒粉，白芝麻。
步骤4/6 点击查看大图
热锅倒油，烧至冒烟，浇在刚刚的小碗中。这个时候，再加入适量醋，生抽，香油，鸡精，芝麻油，搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
然后倒入菠菜里。
最后一步点击查看大图
拌匀盛盘，上桌啦，超级好吃哟，快点开吃吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-14

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