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焗烤咸味吐司的做法

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焗烤咸味吐司

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吃吐司或面包要有柔软度，放了2天后，剩下的吐司面包略略发硬，口感差了怎么办？换个吃法，焗烤一下，味道更好吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

吐司或餐面包 2片／4个

、

鸡蛋＋牛奶 2个＋30g

、

杂蔬（玉米粒、胡萝卜丁、包菜丝、蜿豆、番茄）下自己喜欢的杂蔬

、

虾仁或培根或火腿肠

、

黑胡椒粉，还可加陂萨、煎牛排调料更香

、

马苏里拉奶酪适量

、

香葱

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将土司切成小块，2厘米见方吧！（没有吐司，家里吃剩的面包也可以的
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋＋牛奶，（也可以不用加牛奶、直接鸡蛋）打散放入碗中，加适量盐，搅拌均匀！
步骤3/14 点击查看大图
准备杂蔬
步骤4/14 点击查看大图
将切好的吐司块，逐一放入鸡蛋液中浸泡一下，使其全部裹上蛋液
步骤5/14 点击查看大图
焗烤盘底滴一层食用油，防粘的！裹好蛋液的土司块随意放入焗烤盘中（要用耐高温的器皿哟）
步骤6/14 点击查看大图
撒上杂蔬粒，虾仁或培根片或火腿肠片，再撒黑胡椒粉加适量调料，啰嗦一句哈，想要入味，可以把这些东东先在锅里加少许油和盐，翻炒几下，然后再撒，更好吃！
步骤7/14 点击查看大图
最后撒上马苏里拉芝士（可多撒些）
步骤8/14 点击查看大图
烤箱预热180度，烤15－20分钟，表面金黄即可！
步骤9/14 点击查看大图
出炉后，香味已扑鼻而来！开吃吧！
步骤10/14 点击查看大图
料多多味道才好营养全。
步骤11/14 点击查看大图
拉丝出来了
步骤12/14 点击查看大图
金黄的诱惑，焗咸味的满足。
步骤13/14 点击查看大图
金黄的诱惑，焗咸味的满足。
最后一步点击查看大图
把杂蔬炒下更香（杏胞菇丁、玉米、豆子）

小贴士

1.超市买的速冻杂蔬粒，基本是半熟状态，可以直接撒上！而我自制的杂蔬粒，一般都是先用水焯一下，然后再和虾仁一起过下油，加入盐适量，更入味，口感也有嚼劲！ 2.一般吃剩的面包，无馅的都行。变硬的面包经过这么一烤，绝对又一次惊喜。 3.咸口味的口感，有点像披萨哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-14

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