早餐来个烧烤,解你一晚上的馋
晚上有没有想吃烤?又怕长胖?原来早餐烤个烧烤也就十分钟。要不要试试,来个烧烤我豆腐做早餐。
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步骤1/8
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豆腐清洗干净,凉白开放一小勺盐搅拌一下,头一天晚上浸泡,去掉豆腥味。如果赶时间,或者对豆腥味不反感的朋友,可以省略这一步。预热烤箱200度
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步骤2/8
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在案板上切成均匀的长宽约4厘米,高1厘米的豆腐方块。也就是切的时候,厚切1厘米就可以做到了。
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步骤3/8
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除了葱花以外的所有调料调均匀
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步骤4/8
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用硅胶刷,整体刷一遍,再反复刷一遍。
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步骤5/8
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两根小葱切花备用。
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步骤6/8
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放入烤箱中层,5分钟,戴手套取出,再翻面,重复步骤四,刷一次调料,再烤5分钟。
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步骤7/8
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取出趁热撒一遍葱花。
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最后一步
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摆盘再撒一次葱花更香
原方来自@风意画,因为家里的口味和辣椒辣度太辣,所以有所改变。
我买的辣椒是市场最辣。如果你的辣椒不辣,可以增加。
川南烧烤自然轻一些,所以这里我只用了3g
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-14
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