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麻油紫菜大馄饨

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明月舞青衣

好久没有吃馄饨了，还甚是想念。不过这次偷懒用了面条机做了馄饨皮，是一个没有灵魂的馄饨皮，但是可以后天注入灵魂啊。 感觉馄饨不加入麻油、紫菜、虾皮，就好像就吃不出馄饨味来似的。 这次用的金龙鱼饺子粉，精选全球优麦，源自麦芯精华，专业配比，色泽自然，触感细腻， 馄饨皮擀制不回缩，易煮不破皮、不浑汤， 煮好的馄饨皮色泽乳白透亮，口感筋糯爽滑。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
猪肉糜 300克
、
芋头 1个
、
小葱 3根
、
生姜 3片
、
金龙鱼饺子粉 300克
、
鸡蛋 1个
、
紫菜 适量
、
大蒜 1头
、
榨菜 适量
、
小虾皮 适量
、
盐 10克
、
酱油 15克
、
蚝油 15克
、
白糖 10克
、
鸡粉 10克
、
胡椒粉 10克
、
麻油 15克
烹饪步骤
小贴士

1、 也可以直接手擀面皮做成馄饨皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-13

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