萝卜丝汤汁——长江鲫鱼萝卜豆腐汤
今天卖鱼的老板说长江鲫鱼没有大刺,所以买了一条,看见家里面还有少许萝卜,于是有了这个想法,做一道长江鲫鱼豆腐汤加入一盒豆腐,味道更好了。 2018年,12月13日的午餐
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步骤1/9
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成品,萝卜与鱼的双重营养。
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步骤2/9
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成品。
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步骤3/9
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长江鲫鱼清洗干净去除内脏切成段备用嫩豆腐准备一块备用,准备半个萝卜备用葱花准备一点备用
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步骤4/9
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油锅烧至,六成熟加入长江鲫鱼,煎至两面偏黄,调入少许料酒,去掉腥味
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步骤5/9
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倒入开水,放入萝卜丝,少许豌豆,中火慢慢炖,炖10到15分钟
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步骤6/9
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此时加入嫩豆腐一块,中火煮五分钟最后调入盐,胡椒粉煮2分钟即可。
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步骤7/9
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成品。又一道味美汤。
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步骤8/9
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撒入葱花,出锅,倒入盘中即可慢用,分享一下
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最后一步
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不会长胖的汤哦。
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发布于 2018-12-13
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