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手工面条的做法

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手工面条

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有了小孩做菜成了唯一爱好

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30–60分钟 | 配菜(中级)

面粉 500

、

鸡蛋 1个

、

水 150克

、

淀粉适量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉，鸡蛋，水，盐一起加入盆中搅拌，搅拌均匀后放在菜板上揉成面团，揉的表面光滑即可，我大概揉了十几分钟，然后将面盖起来醒30分钟
步骤2/5 点击查看大图
接着就是把面团擀成面片，撒上淀粉，把面片卷在擀面棒上继续擀，擀到自己觉得可以的厚度即可
步骤3/5 点击查看大图
将面片叠起来，切面条根据个人喜好切细切粗
步骤4/5 点击查看大图
撒上淀粉将面抖散
最后一步点击查看大图
完美作品，真的很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-13

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