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西红柿牛骨汤的做法

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西红柿牛骨汤

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牛骨补钙配上西红柿是款非常美味的汤水。

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛骨 1斤

、

红萝卜半根

、

土豆 2个

、

西红柿 3个

、

盐适量

、

水适量

、

姜片数片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛骨洗干净放入热水煮一会去掉血水。
步骤2/11 点击查看大图
煮过的牛骨捞起再冲一下水。
步骤3/11 点击查看大图
西红柿放入热水中煮一会
步骤4/11 点击查看大图
捞起来脱皮切成小块状
步骤5/11 点击查看大图
红萝卜去皮洗干净切成块状。
步骤6/11 点击查看大图
土豆去皮切成厚块状。切得太薄容易煮烂。
步骤7/11 点击查看大图
锅内放入姜片牛骨适量的水煮。
步骤8/11 点击查看大图
水煮沸后放入其他材料一起煮。
步骤9/11 点击查看大图
当水再次煮沸时转小火，用勺子勺出浮在表面的浮油后盖好锅盖煮五十分钟。
步骤10/11 点击查看大图
关火前放入适量的盐搅拌均匀即可。
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成品

小贴士

1.西红柿用热水煮一下容易脱皮。 2.这是三个人的份量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-13

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