荠菜鸡蛋饼
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荠菜兆水,压去多余水分,切碎备用 两个鸡蛋 适量面粉 清水 植物油 盐 首先,将鸡蛋打入切碎的荠菜中搅拌均匀; 其次,加入面粉,植物油,盐,一边搅拌一边加入清水,直到成稀稀糊状,以筷子挑起可以顺畅的往下流为标准; 再次,电饼铛预热,手悬空好受到热度既可; 最后,将少许面糊倒入电饼铛中摊平,期间反转一下出锅。
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发布于 2018-12-13
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