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辅食日志 | 西红柿三文鱼泥米糊

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睡鼠笔记

西红柿含番茄素，有抑制细菌的作用；含苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。 三文鱼是优质蛋白质的来源，富含丰富的DHA，是大脑和眼睛发育所需的必需脂肪酸，三文鱼中还含有铁，锌等微量元素，有利于宝宝预防缺铁，缺锌。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
米粉 10g
、
柠檬 1片
、
西红柿 1个
、
三文鱼 20g
烹饪步骤
小贴士

1. 三文鱼可以用柠檬去腥 2. 三文鱼一定要蒸熟再给宝宝吃，生鱼片容易导致宝宝感染细菌或寄生虫 3. 要警惕过敏体质的宝宝在食用三文鱼后会产生过敏反应，易对鱼肉过敏的宝宝可以先食用鸡肉或猪肉 4. 宝宝刚接触西红柿时最好将西红柿蒸熟再给宝宝食用，西红柿属于中敏食物，蒸熟后食用可以大大降低过敏概率

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发布于 2018-12-13

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