冬日暖心豆腐饼
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步骤1/5
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豆腐捏碎,加入虾皮,葱,鸡蛋,胡萝卜碎后搅拌均匀
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步骤2/5
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加入面粉和腊肠拌匀,面粉的量没有定量,要求没那么高,自己看着加,别太干就行
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步骤3/5
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用模具整理成想要的形状,我是用煎鸡蛋的模具。
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步骤4/5
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锅里加少许胡麻油煎熟即可。(胡麻油味道比较香,而且富含ω3亚麻酸,对心脑血管比较好不过如果不喜欢这个味道可以用其他油代替)
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最后一步
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豆腐饼外焦里嫩很好吃,对于我这种不爱吃豆腐的人来说豆腐就得变着花样吃。
这个饼里的食材没有限制,可以自由发挥,比如还可以加入香菇丁、各种香菇丁等等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-13
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