炸辣椒炒土豆片------湖北特色
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炸辣椒,多少人小时候的记忆,特别怀念 虽然那时候不觉得多特别 因为读书的时候都住在学校里,要带够一个星期的菜才行 一般的菜容易坏,这个可以放蛮久,而且也下饭 加肉炒好以后拌饭吃 现在出来工作了,反而怀念那一口
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烹饪步骤
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步骤1/21
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五花肉切成小片儿,加入适量料酒,生抽,一丢丢食用油,胡椒粉,少许淀粉腌制待用
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步骤2/21
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土豆削皮切小片,我今天是对半,在对半,然后切稍微薄一点的片儿太厚不容易炒熟,太薄容易碎是为了拍照好看
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步骤3/21
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然后用水清洗干净淀粉,泡着以免变黑
步骤4/21
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发布于 2018-12-13
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