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椒椒孜然洋羊包的做法

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椒椒孜然洋羊包

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【3-173】这是一个加班加点好几天飞升边缘狂试探的故事……明天应该就可以回家给自己做点儿正常饭吃了……吧？ ----- 2018.12.12

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

羊肉一份

、

洋葱一份

、

孜然粉看

、

花椒粉肉

、

黑胡椒量

、

生抽适量

、

盐适量

、

油少许

、

面粉看饭量

、

酵母或老面

、

小葱可选

、

熟芝麻可选

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
根据个人喜好选羊肉，收拾干净切小粒，顺手切上把洋葱，根据肉量和个人口味加盐生抽孜然粉花椒粉黑胡椒
步骤2/11 点击查看大图
咔咔搅和匀，根据个人喜好补洋葱，顺便往葱上稍微撒点盐，搁旁边腌着先
步骤3/11 点击查看大图
摸出一坨提前和好很有可能已经发过发酸并且开始变软的发面团，根据自己饭量补面粉
步骤4/11 点击查看大图
看情况往干面粉里加水，划拉出一堆面疙瘩，努力揉成一坨正常软硬的面团
步骤5/11 点击查看大图
分成自己喜欢的大小，包成自己喜欢的样子，可以直接扔凉水锅里，小火烧开转中大火蒸熟
步骤6/11 点击查看大图
也可以比着去年菜谱【白菜牛肉小煎包】做一锅小生煎，长话短说就是先把包底儿煎黄再加水加盖小火焖熟
步骤7/11 点击查看大图
全程大概十几分钟的样子，表面摸起来不粘手基本上就是熟啦
步骤8/11 点击查看大图
根据个人喜好撒葱撒芝麻，大火稍微一烘，确认锅里没水就可以关火了
步骤9/11 点击查看大图
抓紧时间欣赏两眼趁着包没凉透赶快想办法吃(是的图上这锅凉透了)
步骤10/11 点击查看大图
来，张嘴~
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-12

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