宝宝辅食 牛肉泥
★满妈厨房★ 牛肉里含的维生素B6能够提高孩子的免疫力,促进新陈代谢和蛋白质的合成。多吃牛肉能够提高孩子的免疫力,阳气足了,就会少生病。含铁量高,易于吸收,对于贫血的宝宝是很好的辅食选择 牛肉脂肪含量少,每100克只有4.2克脂肪,而猪肉的每100克却有37克之多! 做肉泥最好选用里脊肉,尽量不要选有肉筋的部位。 1岁以内宝宝肉泥不要放盐。
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准备好食材,牛肉清洗干净。
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牛肉切小块
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葱姜切片(如果是做给小宝宝,怕辛辣可以不放葱姜,挤几滴柠檬汁也可以去腥)
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牛肉冷水下锅,放葱姜一起烧开。
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烧开后撇去浮沫,将食材捞出。
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换水(开水)煮大约40分钟左右。
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捞出牛肉,加入料理机,加适量肉汤。
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打成肉泥,不需要太稀。
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放入辅食盒,可以冷冻起来,每次吃拿出一块就可以。
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最后一步
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成品
1.牛肉选用新鲜的里脊肉,给宝宝最好选用鲜肉,避免用冷冻肉。
2.肉泥冷冻保存,大约可以保存2周,不要时间过长,每次吃一定要热透,最好蒸熟,不要用微波炉,避免内部没有加热。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-12
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