山楂酱（面包机版）
冬季来临，吃山楂正当时，每到这个时节，在大街上、超市里，随处可见山楂。大部分人对山楂的记忆都源自冰糖葫芦，而我对山楂的记忆确是小时候妈妈给我做的那碗山楂酱。90年代那会儿北方冬天没什么新鲜水果，山楂算是当季水果了。还记得邻居家后院种了几颗山里红，每天放学的时候总是偷偷摘几个揣兜里，回家放炉子上烤着吃，那会觉得烤软的山楂软软的酸酸的非常好吃。今天要给大家分享的就是山楂酱的做法。
-
步骤1/6
点击查看大图
山楂洗干净沥水备用
-
步骤2/6
点击查看大图
用小刀切开去核
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中填水小火熬冰糖，把冰糖全部煮融化无颗粒。
-
步骤4/6
点击查看大图
料理机把山楂打碎后倒入面包桶里。（我喜欢有果肉的山楂酱，如果做山楂糕可以打成泥状）
-
步骤5/6
点击查看大图
熬好的冰糖液倒入面包桶中，启动面包机果酱程序，大概一个半小时就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
山楂酱就好了，找个密封罐子装起来。酸酸甜甜的非常开胃。
1.如果喜欢细腻的果酱，可以搅拌成泥。
2.糖的份量根据自己喜欢的口味适当调整。
3.若用面包机做冰糖一定要融化，不然会划伤面包桶。
4.还可以先把山楂和冰糖一起煮熟后再放料理机打成酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-12
ɽ髽的其他做法
-
可乐鸡翅
-
#福气年夜菜#暖心暖胃，减脂消食-家常酸辣汤
-
#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
-
#我家乡的酱油美食#香酥软绵，肉质醇厚~~~土豆丁香煎牛肉粒
-
蚝油生菜
-
#奶香四溢 暖锅佳味#草莓卷饼
ɽ髽的相关分类
ɽ髽的相关推荐
-
酸酸甜甜山楂酱之面包机版
14750人看过 -
冰糖葫芦+山楂雪球
954175人看过 -
抹茶瑞士卷
130384人看过 -
#LG御见美好食光# 火遍全网的香妃瑞士卷到底是啥来头
89303人看过 -
回锅肉
27624445人看过 -
自制肉松（面包机版）
1993135人看过 -
#美味开学季#萌兔月饼／一根筷子搞定
147141人看过 -
芹菜胡萝卜炒粉条
155377人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄菌菇麻食
316166人看过 -
青瓜炒杂菌
253817人看过 -
#入秋滋补正当时#桂圆红枣银耳汤
650963人看过 -
烤羊腿
4649132人看过
