辅食日志 | 三文鱼胡萝卜泥米糊
三文鱼是优质蛋白质的来源，富含丰富的DHA，是大脑和眼睛发育所需的必需脂肪酸。三文鱼中还含有铁、锌等微量元素，有利于宝宝预防缺铁、缺锌。 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分和微量元素，对于宝宝来说是绝佳的辅食食材。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材: 三文鱼、柠檬、胡萝卜、米粉
-
步骤2/11
点击查看大图
将切好的柠檬片放在三文鱼上，腌制10分钟左右。中途记得要将三文鱼翻面，保证腌制均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
把胡萝卜放入蒸煮篮中，将适量水倒入加水槽中，按下蒸煮键开始蒸煮
-
步骤4/11
点击查看大图
将三文鱼放入另一侧蒸煮篮中，蒸10分钟左右。三文鱼不要蒸太久，否则口感会不好，肉质会变老变硬。蒸三文鱼的时候，要将柠檬片拿掉，否则蒸好的三文鱼味道会发苦。
-
步骤5/11
点击查看大图
三文鱼蒸好后取出，放入研磨碗中捣碎，如果太干，可以加少量温水
-
步骤6/11
点击查看大图
三文鱼蒸好后取出，放入研磨碗中捣碎，如果太干，可以加少量温水
-
步骤7/11
点击查看大图
把米粉冲泡好备用
-
步骤8/11
点击查看大图
将研磨好的三文鱼泥倒入米粉中搅拌
-
步骤9/11
点击查看大图
将蒸好的胡萝卜倒入搅拌杯中搅拌成泥
-
步骤10/11
点击查看大图
取适量胡萝卜泥倒入米粉中搅拌，滴一滴核桃油，今天的三文鱼胡萝卜泥米糊就做好啦！
-
最后一步
点击查看大图
如果宝宝月龄较小，咀嚼能力较弱，米糊要做得更细腻一些，可以将制作好的米糊重新倒入搅拌杯中搅拌，或过筛。
1. 三文鱼可以用柠檬去腥
2. 三文鱼一定要蒸熟再给宝宝吃，生鱼片容易导致宝宝感染细菌或寄生虫
3. 要警惕过敏体质的宝宝在食用三文鱼后产生过敏反应，易对鱼肉过敏的宝宝可以先食用鸡肉或猪肉
4. 胡萝卜富含胡萝卜素，这是一种脂溶性维生素，需要和脂肪同食才能被人体吸收。因此在做胡萝卜泥之前，可以用油进行煸炒，或制成泥后滴一滴核桃油，或食用辅食后喂食母乳或配方奶，这样都有利于胡萝卜素的吸收
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-12
米糊的相关分类
米糊的相关推荐
-
韭菜鸡蛋虾仁水饺
976515人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6911109人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉粉丝蒸黑虎虾
340996人看过 -
超级好吃的香炸小酥肉～鸡胸肉版
138823人看过 -
土豆泥
5955948人看过 -
吃肉也能轻食的红烧排骨面
104327人看过 -
#换着花样吃早餐#10分钟自制麻辣米线
1708562人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士鸡腿面包
125371人看过 -
烧烤孜然山药豆——和烤肉拼了也不输。
1094885人看过 -
烤胡萝卜～简单美味又健康的宝宝辅食
243302人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧鸡翅根鹌鹑蛋
1662327人看过 -
猪肉洋葱馅饼
4045194人看过
