砂锅鲈鱼炖豆腐
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步骤1/9
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配料切好
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步骤2/9
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鲈鱼从鱼肚切开在切段,加葱姜蒜,料酒,盐,味精腌渍10分钟
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步骤3/9
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锅加热后放油,放鲈鱼煎俩面焦黄
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步骤4/9
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出锅备用
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步骤5/9
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用煎鱼的油锅焦豆腐焦黄后出锅备用
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步骤6/9
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砂锅加热小火发葱姜蒜爆香
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步骤7/9
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放豆腐
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步骤8/9
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放水放小葱俩条,加盐煮开在放鱼肉小火炖豆腐发胖,(差不多25分钟)
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最后一步
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加入胡椒粉和小葱即可
也可以煎好鱼直接放水在放豆腐直接煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-12
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