女神蛋糕杯
没有甜点,干燥季节好像少了一些滋润,精致美味的食物,为生活带来点缀,让我们品尝到生活中的美好与甜蜜。
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步骤1/10
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准备食材,模具涂抹软化好的黄油,低筋粉过筛,黄油隔水融化,
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步骤2/10
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打蛋盆里放入鸡蛋加白糖打发,提起打蛋头可以画'8'字不会消失
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步骤3/10
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把面糊倒入模具里八分满,送进预热好的165度烤箱烤35分钟。
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步骤4/10
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取出烤好的蛋糕,轻磕几下模具
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步骤5/10
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倒扣在晾网上待冷却到模具温度和手温差不多就脱模
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步骤6/10
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这时盆里倒入淡奶油加白糖,用电动打蛋器打发到抬起打蛋器能拉出尖角
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步骤7/10
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打发好的淡奶油装入裱花袋挤入蛋糕杯中
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步骤8/10
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用抹刀抹均匀,用水果装饰
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
1,每个烤箱温度不一样,更加自己的烤箱设置温度,适当延长或者减少烤的时间。
2,每个人口感不一样,淡奶油根据自己的口感适当添加或者减少糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-12
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