鲜美开胃鸡蛋汤
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步骤1/6
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切丝
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步骤2/6
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油加热，放葱花和姜丝。
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步骤3/6
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煸出香味后，加入冷水，大火煮沸（煮沸之前，鸡蛋打入碗中，用筷子顺着同一个方向快速搅拌。待蛋液搅拌均匀即可，同时勾芡好生粉）
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步骤4/6
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水开后，顺着同一方向倒入蛋液，同时另一只手用筷子搅拌蛋液，形成蛋花。
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步骤5/6
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倒入胡椒粉，辣椒粉，搅拌均匀。关火，放盐，醋，倒入几滴香油，放入香菜段。
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最后一步
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鲜美可口的鸡蛋汤做成了。
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发布于 2018-12-12
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