香脆的竹笋锅巴饭
小时候的农村灶台煮的锅巴饭,香喷喷,大家都抢着吃,现在的电饭煲居然也能做出这样出色的锅巴饭。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
大米洗净后放在电饭煲内胆里,冬笋去皮切小片备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
泡发好的干香菇切片,泡发香菇的清水留着备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内少许油加热,放入冬笋和香菇,翻炒均匀后关火。
-
步骤4/7
点击查看大图
将炒好的笋和香菇,铺在大米上,倒入适量的清水(用泡发香菇的那个水),正常家里煮饭的水量,如果家里有高汤,也可以用汤煮米饭。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入少许料酒,两汤匙生抽,如果口味重再撒少许盐,汤汁搅拌匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
把内胆放进电饭煲里,按下'锅巴饭'按钮(我家用的是美的IH电饭煲),自动等它煮好即可。
-
最后一步
点击查看大图
如果家里的电饭煲有带'锅巴饭'功能的,可以尝试做做看哦,没有就只能正常煮,竹笋米饭也是很香的;或者有能煮出锅巴饭的锅,用煤气烧也可以,比如砂锅,铁锅,但是需要特别注意火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-12
竹笋锅巴饭的其他做法
竹笋锅巴饭的相关分类
竹笋锅巴饭的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2277306人看过 -
砂锅饭/煲仔饭/有锅巴的烩饭
127727人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10198941人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
729102人看过 -
#15分钟周末菜#碗豆饭团锅巴 &豌豆饭
116126人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5856374人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6101688人看过 -
西米露绿豆汤 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
22935人看过 -
肉沫茄子煲│特别的下饭
11584066人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80244949人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40725521人看过 -
豆角烧土豆
63312835人看过