超级薄的春饼哦
偶尔看到了春饼的方子，不得不感叹中国面食文化的博大精深，春饼因为风俗不同，地域不同，各种的做法也不同，有凉水面的有开水的还有温水面的。我是北方人今天给大家讲的是烫面的，虽然步骤都差不多，但是这里有几个小要点会在方子里介绍到，如果春饼一直做不好的宝宝可以看看这个方子做出来的绝对好吃，还没有什么糊糊的味道。 工具：擀面杖，油刷，电饼铛。
-
步骤1/10
点击查看大图
开水准备了，然后倒入面粉里搅拌成面絮状，不要太硬了烫软些。
-
步骤2/10
点击查看大图
把烫好的面絮在案板上摊开凉凉，这一是除了散热还有把烫面时的糊味散掉。
-
步骤3/10
点击查看大图
面凉凉后揉成面团。
-
步骤4/10
点击查看大图
分成一个一个的小剂子，然后按扁。
-
步骤5/10
点击查看大图
挨个刷油。
-
步骤6/10
点击查看大图
在刷油的那一面撒上面粉。
-
步骤7/10
点击查看大图
两个叠一起，刷油那面重合。
-
步骤8/10
点击查看大图
然后擀成薄饼，不要担心会擀破，放心大胆是擀吧。
-
步骤9/10
点击查看大图
电饼预热，不刷油不刷油放入擀好的饼胚。盖上盖子一分钟左右揭开然后翻面再烙一下。
-
最后一步
点击查看大图
烙好后揭上，叠起来放好。然后卷上自己的喜欢的菜就可以开吃了。小提示：烙的时候火不要太大，不要烙出烙饼时的那种花纹，要小火。面是烫熟的，所以春饼不需要烙太久，很容易揭开就是熟了。
水一定要开，这个是开水面的，不可以用温水和冷水，可以用蒸的方法也可以用烙的方法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-12
超级薄的春饼哦的相关分类
超级薄的春饼哦的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#空气炸锅轻松搞定肯德基薯条（无油版）
1146739人看过 -
剩馒头变身 炸丸子
223717人看过 -
糖醋排骨
35784077人看过 -
火腿胡萝卜蛋炒饭
3610206人看过 -
小酥肉
145793人看过 -
红烧排骨
30049214人看过 -
快手糖醋排骨
2778986人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1753801人看过 -
零失败！超简单的懒人版糖醋排骨，好吃得不得了
1977628人看过 -
空气炸锅鸡翅
60837人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73540687人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12196870人看过
