家庭炒锅版爆米花
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步骤1/7
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我用的是黄油50克,色拉油50克,白糖70克,球形爆米花玉米125克,先把各种材料称重好
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步骤2/7
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炒锅大火化开黄油,色拉油也要同时倒进去
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步骤3/7
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倒进玉米粒和20克白糖,转中火不断翻炒
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步骤4/7
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待第一粒玉米爆炸之后就开始加盖,之后可以摇晃锅子,防止糊锅
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步骤5/7
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待到锅里不爆炸了,放入剩下的50克白糖转小火翻炒10秒左右就可以出锅了
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步骤6/7
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这种带着焦糖的最好吃
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最后一步
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待全部凉透就可装入塑料袋密封保存了,这样才不会发哏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-12
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