宝宝辅食:南瓜萝卜焖饭
前几天买的书,今天到了,马上开看。 果然“”山野逸趣跃然纸上,质朴风味别具禅意“,非常喜欢~ 看到这个封面当下就毫不犹豫下单了,帅呀,太迷人了~ 内容是一年十二月的饭食,写土地、写四季食材,写信手拈来各种菜的做法,也写人生观。平实,读着很舒服,我才刚开始看,就有点动容。 好了,重新回到今天的食谱,选了相对应季的一些食材,南瓜、萝卜等。 南瓜富含维生素A,有益于呼吸道粘膜健康,增强防御力;萝卜和洋葱的挥发油成分有助于通鼻窍,缓解鼻塞症状。 做法超级简单,10分钟以内就能做好,关键是口感出乎意料的好吃,南瓜又粉又甜,萝卜炖完后甜甜的,还剩一点爽脆的口感。 算是最家常的一道餐点了,但口感层次丰富,爽口好吃,极其推荐~ 适合宝宝年龄:12个月以上 难度:易 时间:10分钟 工具:煮锅/汤锅、碗等 小芽营养问答 白萝卜的营养价值: 白萝卜含丰富矿物质和维生素C,有助于增强机体的免疫功能; 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化; 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。 还有最后要强调下:宝宝不可一次吃太多白萝卜哈。
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步骤1/6
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准备好所有食材,南瓜、萝卜、洋葱切细条备用。
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步骤2/6
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热锅少许植物油,先放入洋葱简单翻炒片刻。
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步骤3/6
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倒入提前准备好的南瓜和白萝卜丝,翻炒至稍微变色。
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步骤4/6
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倒入适量清水,不需要太多,稍稍淹没食材少许即可,用小火焖煮,一直焖煮至食材差不多全熟,汤汁也变少到一半不到的样子。
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步骤5/6
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最后加入熟米饭拌匀,然后加入提前准备好的菠菜或青菜搅拌均匀。》如果用菠菜可提前焯水下哦~
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最后一步
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焖煮至基本收汁完成,最后可适当调味,但小芽没有调味,南瓜粉甜,白萝卜清甜爽脆,不需要调味就很好吃,而且宝贝本来就要吃清淡点哈~
Hi,你好!
我是营养师和健康管理师窝小芽
用五年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-11
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