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儿菜炒墨鱼

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舞之灵小食堂

儿菜是一种多营养的绿色菜品,这种儿菜里面有大量的蛋白质和碳炎化合物,人们食用以后不但能吸收营养还能起到保护肝脏的作用,因为这里面的儿菜精是肝脏代谢的必须品,经常食用儿菜能修复受损的肝细胞增加肝脏解毒能力，同时还能增加身体的抗病能力。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
小墨鱼 8只
、
儿菜 适量
、
干辣椒 一根
、
姜丝 少许
、
胡椒粉 少许
、
料酒 少许
、
鱼露 1小勺
、
糖 少许
、
蒜瓣 1个
烹饪步骤
小贴士

儿菜也是可以生吃的，所以不要炒太久哈，影响口感 墨鱼一定要事先焯烫，可以去腥味，同时缩短炒制时间保证口感是鲜嫩的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-11

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