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酸菜炖粉条的做法

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酸菜炖粉条

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30-60分钟 | 配菜(中级)

带皮五花肉 150g

、

酸菜 500g

、

粉条 200g

、

姜片四片

、

红花椒六粒

、

盐适量

、

大料四片

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
酸菜片片前后切丝，一次加足水（不要二次加水），放入五花肉、姜片3-4片、红花椒六粒、大料四片。海拔高地区炖45分钟，东北炖40分钟。
步骤2/3 点击查看大图
放入泡好的粉丝、盐继续炖，水开后关小火炖，把粉条炖熟。
最后一步点击查看大图
关火放入鸡精或味精

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-11

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