荸荠炒肉
荸荠的脆甜,肉质的焦香
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步骤1/9
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食材准备肉片、荸荠切小块、木耳、香菜切段
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步骤2/9
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冷锅放油
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步骤3/9
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放肉片
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步骤4/9
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肉片小火炒出油
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步骤5/9
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老抽上色
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步骤6/9
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放荸荠、木耳、适量水
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步骤7/9
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盖盖小火10分钟
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步骤8/9
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开盖放盐调味
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最后一步
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放入香菜段,关火即可出锅
省去了油烟爆炒,用小火低温,营养少流失,保有食材原味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-11
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