南瓜海鲜咖喱汤泡饭
今天分享一个咖喱南瓜海鲜汤泡饭,用不含任何脂肪的咖喱粉加上少量的椰子油做成咖喱酱。虽然还是加了一些椰子油进去,但是分量和普通的咖喱相比低得多。这样既能吃咖喱,也不用担心发胖了。 做出来的咖喱酱也可以炒菜用,或者炖鸡胸肉,不过一定要在冰箱冷藏保存,并且3-4天内吃掉。 更多菜谱可以微信订阅 咕噜健身厨房,或者微博@咕噜健身吃喝日记~
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/8
点击查看大图
咖喱酱:首先把干辣椒、蒜和半个洋葱切碎末,锅里加少量椰子油,倒进锅里翻炒一下后加上咖喱粉,炒出香味
-
步骤3/8
点击查看大图
炒完用料理机或者料理棒打成咖喱酱。如果没有料理棒,可以第一步把洋葱和蒜末切的更碎一些
-
步骤4/8
点击查看大图
接着我们来换另外一种洋葱,黄洋葱比紫洋葱更甜,辛辣味也比较淡,小奶锅里加一点椰子油,放进去切碎的洋葱,和切块南瓜,用小火慢慢炒,这个过程一定要用小火,目的是为了去掉洋葱和南瓜中的水分,大概翻炒7-8分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
同时处理一下虾,去头去皮去虾线
-
步骤6/8
点击查看大图
洋葱变软之后把虾和扇贝丁放进去,简单翻炒一下,加半杯水和之前做好的咖喱酱煮沸,再加一些蟹味菇煮5-7分钟,加一些盐调味就可以出锅啦
-
步骤7/8
点击查看大图
最后浇在做好的糙米饭上
-
最后一步
点击查看大图
光看上去就非常好吃呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-11
汤泡饭的相关分类
汤泡饭的相关推荐
-
#打工人的健康餐#卡美罗拿铁
168545人看过 -
葱花饼
248090人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#螺旋纹彩色蛋黄酥,好看又好吃
189589人看过 -
莲蓉蛋黄酥&杂花酥(黄油版)
3382336人看过 -
南瓜鸡蛋饼#春天不减肥,夏天肉堆堆#
9242153人看过 -
自制酸梅汤
75733人看过 -
夜市小吃 鸡汤豆皮串
35146人看过 -
奶黄冰皮月饼
1085960人看过 -
青蒜烧豆腐
70010人看过 -
#餐桌上的春日限定#酸菜粉条
1148080人看过 -
蟹黄包
83851人看过 -
沈阳-豆角排骨烀饼
260023人看过