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免烤--芒果慕斯蛋糕

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一只猪的饲养员

忙碌的工作之后，一杯咖啡，一份甜品，是给自己最好的奖赏！鲜果奶油，甜而不腻
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1小时以上   |   切墩(初级)
任意形状模具 1个
、
芒果 4-5个
、
消化饼干 一小包
、
鱼胶片 一包
、
淡奶油 1-2小瓶
、
黄油 一小块
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1、淡奶油不要过度打发，会奶油分离，湿性发泡就足够了，千万不要过度 2、因为不用烤箱，主要因为是鱼胶片，也就是吉利丁片 3、喜欢甜食的小伙伴可以多加糖 4、脱模的以后可以用吹风机吹模具四周，或用热毛巾敷一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-11

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