简易版蛋挞[适合新手]
这款蛋挞操作简单,很适合新手,不容易失败,让刚入烘焙的新手提高了信心~
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步骤1/12
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蛋挞皮从冰箱拿出来解冻半小时
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步骤2/12
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鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀
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步骤3/12
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至糖融化,没有颗粒
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步骤4/12
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加入牛奶搅拌均匀,多搅拌一会,让其融合,(这时候开始预热烤箱,200度预热十分钟)
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步骤5/12
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把拌好的蛋液过筛一下(成品更细腻)
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步骤6/12
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倒入蛋挞八分满
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步骤7/12
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放入预热好的烤箱中层,上下火200度烘烤,20分钟左右即可,注意观察上色情况,(具体时间温度根据自家烤箱温度调整)
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步骤8/12
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十分钟左右小肚子就鼓起来了,可爱不
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步骤9/12
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咬一口,外酥里嫩,太好吃了
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步骤10/12
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趁热吃,
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
1.每一步都要充分搅拌均匀,避免操作失败。
2.时间温度仅供参考,具体时间温度根据自家烤箱温度调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-10
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