家常炒饭
家常的东西是即简单又可以很美味的,直接用现有的食材搭配就能做出好吃的东西来。
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步骤1/14
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准备食材,饭可以是剩米饭胡萝卜只用到半根
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将小葱洗干净,切成葱花,胡萝卜洗干净,切成丁,然后糟菜取一点出来
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青菜洗干净切成这种小条,要把菜帮跟菜叶分开
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步骤4/14
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取一个鸭蛋用筷子打散也可以按你喜欢放鸡蛋
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步骤5/14
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炒锅放适量油
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步骤6/14
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将鸭蛋倒入,炒散之后盛出来
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步骤7/14
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往炒锅中再倒入适量食用油,把胡萝卜放进去煸炒一分钟
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这时倒入菜帮,因为菜帮不容易熟,所以要先放
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步骤9/14
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菜帮炒一分钟后,倒入菜叶,翻炒到菜叶变软
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步骤10/14
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这时候倒入米饭
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翻炒均匀,放一勺生抽
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步骤12/14
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之后把炒好的 蛋和糟菜 还有葱花倒入
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步骤13/14
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放入盐巴味精调味,翻炒均匀出锅
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最后一步
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家常炒饭
炒饭的话没有一定要放什么,反正就是家里有什么放什么
调味的话就根据自己的口味来调,如果不知道盐巴放多少的话就按少的来,平常调料瓶里面的勺子平平的放一勺就够了
没有糟菜,就不用,个人感觉糟菜炒饭还挺好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-10
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