大煮干丝
天冷炖锅鸡汤,烧菜煮面方便又营养。这不,风味人间的大煮干丝馋到我了,煮来尝尝~
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步骤1/10
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鲜豆皮儿冲洗一下。
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步骤2/10
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油菜盐水泡洗。
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步骤3/10
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豆皮儿切细丝。
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步骤4/10
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火腿切丝。
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步骤5/10
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生姜切丝。
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步骤6/10
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锅中水开加少许料酒,焯豆丝,完了冲冷水备用。
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步骤7/10
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另烧水,水开加点盐、油焯油菜捞出切丝备用。
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步骤8/10
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另起锅倒入鸡汤,加胡椒粉和姜丝烧开。
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步骤9/10
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放入火腿丝、豆丝,煮两到三分钟,尝味调盐,放入油菜丝烧开即可。
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最后一步
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开动^ ^!
煮豆丝的时间,根据个人喜好的软硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-10
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