蔬菜虾仁夹心面宝宝辅食食谱

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“参考月龄：11个月以上对于挑食的娃，君君有一招屡试不爽，那就是——瞒天过海！比如这碗面就是非常有“内容的”。饺子皮中间放上胡萝卜和菠菜，再擀一擀，切一切就搞定了。一碗解决一餐辅食，嫩滑又微微的Q弹，别提有多鲜了！” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 10张

、

虾仁 20克

、

菠菜 15克

、

胡萝卜 8克

、

番茄 1个

、

柠檬 1片

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：饺子皮10张，虾仁20克，菠菜15克，胡萝卜8克，番茄1个辅料：柠檬1片操作时间：25分钟难度分析：初级
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去除虾仁背腹部虾线。
步骤3/16 点击查看大图
虾仁切丁，用柠檬片或者姜片腌制15分钟去腥。
步骤4/16 点击查看大图
菠菜焯水30秒，沥干水分捞出。
步骤5/16 点击查看大图
菠菜、胡萝卜分别切末。根据宝宝的咀嚼能力，小宝宝可能需要把配菜切得碎一点。
步骤6/16 点击查看大图
蔬菜末撒入饺子皮表面。
步骤7/16 点击查看大图
另取一张饺子皮，涂抹清水。
步骤8/16 点击查看大图
盖在蔬菜表面。
步骤9/16 点击查看大图
接着用擀面杖，擀成薄饼状。擀的时候砧板和擀面杖都撒一些干面粉，这样饺子皮不容易黏上去。
步骤10/16 点击查看大图
用刀切成细条。
步骤11/16 点击查看大图
西红柿表面划十字，开水泡2分钟，剥皮切小丁。烫过的西红柿用手，就很容易把皮扒下来了。
步骤12/16 点击查看大图
热锅刷油，放入西红柿，炒至变软出汁。
步骤13/16 点击查看大图
加足量的热水，煮开后中大火继续煮至西红柿丁化开，汤汁浓稠。
步骤14/16 点击查看大图
加入面条，1岁以下建议不加盐，1岁以上建议不加或少加~
步骤15/16 点击查看大图
煮至稍软加入虾仁，继续煮至软烂。判断面片是否煮熟，和饺子、馄钝的方法是一样的，都飘起来了就是熟透了。
最后一步点击查看大图
看颜色就很治愈，颜色艳丽，既漂亮又适合挑食的小宝贝们吃。小宝宝建议多煮一会儿，软烂一些哈~妈妈可以要用辅食剪剪成小块再给宝宝吃哦！

小贴士

君君小提示：宝宝添加辅食一个阶段后，对食物的需求也会更高一些，特别简单的粥、饭已经不能满足了。而且长时间单一而重复的饮食会导致宝宝吃饭兴趣下降，甚至产生了厌食的情绪。所以食物的多样化是很重要的，多换点辅食新花样，学习一些搭配技巧，宝宝的饭量就会明显增加的呀。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu881需要的话可以私聊我进辅食群

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-10

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