海鲜粥
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步骤1/11
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准备材料 虾去头 去尾 头备用 去虾线干贝前一天浸泡 香菇切丁芹菜和葱 切小段大米洗净 加水 放入电饭煲内 开启煮粥模式
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步骤2/11
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虾加少许料酒和生姜 腌制一下
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步骤3/11
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虾头熬虾油 熬的时候多按按虾头虾油放边上备用
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步骤4/11
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电饭煲煮粥大约30小时后加入腌制过的虾 生姜不要倒进去
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步骤5/11
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其次放入干贝丝
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步骤6/11
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放入香菇丁
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步骤7/11
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鱼露 两勺 盐 两小勺白胡椒粉 若干
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步骤8/11
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最后加入芹菜和葱 搅拌一下 电饭锅在焖两分钟
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步骤9/11
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出锅前倒入虾油
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步骤10/11
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好咯 !
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最后一步
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大人小孩都适合吃 做法也简单的海鲜粥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-10
海鲜粥的其他做法
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