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栗肉橙香蒸鸭胸

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每个人口味不同,正所谓:百人百味。我的菜谱自有我的特色。以前,我都会给自己的菜谱首图打上logo,慢慢的,我发现,其实真的没必要。我的菜有我的特色,首图也是一样。而且,我的菜谱总是在不断的推陈出新,经过不断的学习,相信不管是菜谱还是首图都会越来越精美。 这道“栗肉橙香蒸鸭胸”也是一道创意菜。带皮的鸭胸肉不会木木的,但可能会让人觉得油腻。所以,我用了干煎的方式,并且用橙汁解腻。 食用的时候会有淡淡的橙香,很美味。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

注意事项: 1、橙子皮削的时候要注意,只要表皮,白色部分不要哦。如果没有削皮的专用工具,用刀切成丝也是可以的。 2、橙子两头切下来取汁,中间部分,我们可以最后做配菜、摆盘。 3、腌鸭胸肉的时候,可以留一点皮削,最后摆盘的时候撒在切好的鸭胸肉上。 4、鸭胸肉不宜蒸太久,不宜回锅。会变柴,所以要趁热吃哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-12-10

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