宝宝鲜虾片
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宝宝吃的每一口食物,都想精心挑选制作。作为吃货宝宝的麻麻,不能停止做美食。今天就给10个月的宝宝做了鲜虾片。超级脆又入口即化,好吃。味道像小时候吃的亲亲虾条。做的时候没有拍照,所以没有细节图。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.鲜虾洗净,去头挑虾线剥去虾壳。2.放入料理棒的小杯中,加入两个鸡蛋。核桃油,木薯淀粉。搅打细腻均匀。可适当加一点点水。3.打好的糊放入裱花袋中。4.小红锅装蛋卷盘,刷一层薄薄的油,最大温度加热。5.用裱花袋挤虾糊,可以根据喜好挤大小。我挤的刚好宝宝可以拿在手里。太大容易碎的到处都是。6.挤好糊立刻盖盖子压平,没有蒸汽了就可以不压,但还是要盖着盖子。加热1min左右。具体时间根据锅的温度调节。7.出锅晾凉,密封保存。
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步骤2/3
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这样的辅食盒可以做三盒。亲亲虾条的味道。超好吃。宝宝一口一个。棒棒哒
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最后一步
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每一口都酥脆
小贴士
1.没有小红锅,用各种不粘的平底锅也可以。但是挤了糊之后需要像摊煎饼一样匀一下糊。
2.要确保宝宝吃全蛋和虾不过敏再吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-10
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