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李六岁

自制羊肉串
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30–60分钟   |   切墩(初级)
羊后腿肉 500g
、
洋葱 半个
、
姜 适量
、
料酒 25g
、
腌制时用的盐 5g
、
花椒 1g
、
孜然 适量
、
辣子面 适量
、
烤制时用的盐 适量
烹饪步骤
小贴士

烤制的过程当中要注意火候，不要时间过长，如果炭起火了，旁边备好喷壶最好，喷一下就好，新手建议用不锈钢签子，因为竹签火候掌握不好容易烧断，肉就会掉到烤炉中以免前功尽弃，最好是在室外进行烧烤，如在家中要通风好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-10

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