全麦短法棍
减肥者要杜绝糖,想吃面包就来份全麦的吧。无糖烘培,也是一次奇妙之旅~
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步骤1/10
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高筋面粉,全麦面粉,盐,三样搅拌均匀
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步骤2/10
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酵母放入温水中融化,放入一半的混合面粉
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步骤3/10
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搅拌均匀,室温发酵1小时
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步骤4/10
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发大两倍
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步骤5/10
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放入剩余的面粉
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步骤6/10
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搅拌成团,揉光了再次烤箱发酵40分钟
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步骤7/10
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发酵好了拿出来,揉光排气,切成三份
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步骤8/10
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揉成三条橄榄状,放入烤盘烤箱发酵到两倍大
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步骤9/10
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发酵好了拿出来,表面撒上干粉,割刀纹,根据大小割的是单数,上烤箱180度20分钟。
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最后一步
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烤好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-10
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