杂蔬火腿肠披萨
不必去必胜客,也不用去各种披萨店,各种披萨我们在家也能自己做,想吃什么就加什么,料足味美,做法特别简单,今天就把披萨饼的制作方法毫无保留统统传授出来,学会了,再也不用去必胜客了,自己什么时候想吃就自己做来吃,干嘛还要去哪里排长队等,合着自己的口味,料一定要加足足的,完爆必胜客,当早餐正合适。
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步骤1/13
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把饼皮材料放入容器中,揉成光滑的面团即可,做披萨不需要揉出膜,揉圆盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
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步骤2/13
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把玉米粒洗净备用,胡萝卜去皮洗净切丁,青椒洗净切丁,火腿肠切片备用
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步骤3/13
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锅中烧开水,放入胡萝卜粒和玉米粒焯熟后
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步骤4/13
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捞出沥干水分备用
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步骤5/13
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等发酵两倍大左右时,手指戳面团一小洞,不回缩不发弹即发酵成功
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步骤6/13
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把面团取出按压排气,擀成跟披萨盘一样大小的圆形,放入披萨盘,用叉子在饼皮上叉些小洞
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步骤7/13
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表面刷一遍披萨酱
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步骤8/13
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先撒上一层芝士碎
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步骤9/13
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再放入胡萝卜、玉米粒、青椒、火腿片
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步骤10/13
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最上面再撒上一层芝士碎
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步骤11/13
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放入预热好的烤箱,上下火200度,中层烤15-20分钟,烤至表面芝士融化变成焦黄色即可
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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图二
烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-09
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