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木薯豆蓉甜汤圆的做法

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木薯豆蓉甜汤圆

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女人问题肚子不太舒服就想着吃点什么暖呼呼的后来想想做个甜汤圆儿吧 ~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

木薯粉 100克

、

绿豆蓉 50克

、

红糖 20克

、

干桂花一小撮

、

开水 100毫升

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
1 准备上述材料备用
步骤2/16 点击查看大图
2 开水慢慢的倒入木薯粉里用筷子混成面团儿
步骤3/16 点击查看大图
2 手上擦油防止粘手揪下小面团大概5克
步骤4/16 点击查看大图
4 放到手心里用另外的一只手手心压扁压成皮子压不圆也不要紧
步骤5/16 点击查看大图
5 揪5克豆蓉馅儿放到皮子中间
步骤6/16 点击查看大图
6 把皮子揪着封好口
步骤7/16 点击查看大图
7 放到手心里团成团子
步骤8/16 点击查看大图
8 小砧板上撒上干手粉把团好的团子放到撒好手粉的砧板上团上干粉防止粘连
步骤9/16 点击查看大图
9 做好的汤圆儿在砧板上放好
步骤10/16 点击查看大图
10 开火烧水待水烧开放入红糖
步骤11/16 点击查看大图
11 烧好的红糖水里下入汤圆儿
步骤12/16 点击查看大图
12 煮大概3-5分钟汤圆儿全部飘起来就熟了
步骤13/16 点击查看大图
13 加入干桂花
步骤14/16 点击查看大图
14 大概煮一分钟让甜汤入入桂花味然后就可以出锅了
步骤15/16 点击查看大图
15 甜汤圆儿捞入碗里再撒上一点儿干桂花装饰
最后一步点击查看大图
16 一个成品图图热呼呼香甜甜的又补血我们吃起来吧 ~

小贴士

用开水烫的木薯粉比较黏这个不要紧手上擦油用手揪面用多少揪多少就可以不影响操作我这个是一半儿有馅儿一半儿没有的为了综合口感不然都有馅儿我觉得太甜亲亲们做的时候可以按自己的喜好操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-09

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