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烤鱼的做法

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烤鱼

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30–60分钟 | 配菜(中级)

草鱼一条

、

金针菇，香菇适量

、

豆片，芹菜适量

、

干辣椒段 3段

、

郫县豆瓣酱一大勺

、

火锅底料 30克

、

大蒜 2头

、

生抽适量

、

花生碎适量

、

香菜适量

、

孜然适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
草鱼中间切开不要切段，鱼身切开
步骤2/12 点击查看大图
里外用盐摸匀放姜蒜腌制2小时
步骤3/12 点击查看大图
烤盘放入切碎的洋葱
步骤4/12 点击查看大图
刷酱油
步骤5/12 点击查看大图
烤箱预热，220度20分钟
步骤6/12 点击查看大图
配菜切好，香菇，豆片，洋葱，芹菜，金针菇
步骤7/12 点击查看大图
所有调料放碗了
步骤8/12 点击查看大图
锅里放油倒入调料，放入蒜泥
步骤9/12 点击查看大图
放入配菜炖开，小火炖7、8分钟，倒入烤盘
步骤10/12 点击查看大图
再烤8分钟
步骤11/12 点击查看大图
出锅放入香菜，花生米，洋葱圈，和西红柿是家里有配颜色的
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-09

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