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花生桃酥的做法

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花生桃酥

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30–60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 300克

、

白糖 80g

、

鸡蛋一枚

、

核桃油 80克

、

泡打粉 5克

、

花生碎 100克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先做花生碎，生花生仁在烤箱里中层上下150℃烤5分钟左右，一边看一边掌握火候，稍微变色就拿出，第一次做坏了糊了浪费了，这是第二次做没敢太长时间
步骤2/13 点击查看大图
烤好拿出放凉
步骤3/13 点击查看大图
烤好的花生仁去皮用蒜臼捣碎备用
步骤4/13 点击查看大图
白糖和核桃油
步骤5/13 点击查看大图
白糖和核桃油搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
再加入一枚鸡蛋搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
再添加泡打粉
步骤8/13 点击查看大图
再加入低筋面粉一起搅拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
放入花生碎翻搅
步骤10/13 点击查看大图
面团很黏，耐心的分成一小团，一小团的，上面放上黑芝麻，如图
步骤11/13 点击查看大图
烤箱预热，中层上下150℃10分钟，然后翻个，再70℃10分钟，随时看着烤箱里面的颜色变化，翻个儿，注意别糊了
步骤12/13 点击查看大图
出炉啦，放凉
最后一步点击查看大图
大功告成，酥脆酥脆滴～特别好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-09

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