紫薯汤种吐司
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43克
44克
291克
1553
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
紫薯
150g
、
牛奶(紫薯馅用)
15g
、
高筋粉(汤种用)
20g
、
水(汤种用)
100ml
、
高筋粉
280g
、
牛奶
40ml
、
淡奶油
40ml
、
砂糖
40g
、
酵母
5g
、
盐
2g
、
黄油
20g
烹饪步骤
-
步骤1/19
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紫薯去皮切片,隔水蒸15分钟
-
步骤2/19
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加入15g牛奶,用搅拌器搅拌均匀,盖上保鲜膜待用。(避免流失水分)
-
步骤3/19
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20g高筋粉加100ml水放锅内,一边搅拌一边加热至奶糊状态
步骤4/19
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发布于 2018-12-09
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