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鳕鱼韭菜鸡蛋饼

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月色家的小厨房

冬天的早起困难症的我，为了让家人能在寒冷的早上，吃上热乎乎，香喷喷的早餐，我今天特地做了一道快手的早餐饼，搅一搅，拌一拌，10分钟就可以搞定的营养丰富的早餐饼…… 鳕鱼的肉当中脂肪的含量相对较低，每100克可食部分中只有0.4克，所以说鳕鱼可以作为一种优质蛋白质的来源。鳕鱼肉嫩鲜美，适合中老年人、少年儿童食用，搭配上鲜美营养的韭菜和高蛋白的鸡蛋，真的是这个季节懒人营养早餐的不二选择哟……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鳕鱼 200克
、
鸡蛋 2个
、
韭菜 60克
、
中筋面粉 适量
、
甘汁园玉米淀粉 20克
、
盐 适量
、
料酒 8克
、
花椒粉 2克
、
胡椒粉 1克
、
鸡精 1克
、
花生油 少许
、
葱 适量
、
姜 3片
、
香菜梗 少许
烹饪步骤
小贴士

韭菜要等鸡蛋面糊搅拌好了再放入，韭菜放的早了会让韭菜的味道变臭而影响饼的口感，切记切记哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-09

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