老北京驴打滚
从小就喜欢的味道，现在亲手做给娃吃，做法简单，味道正宗
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步骤1/13
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糯米粉中加入细砂糖搅拌均匀
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步骤2/13
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慢慢加入温开水，边倒边搅拌
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步骤3/13
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下手和成无干粉面团
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步骤4/13
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盘底抹油，将糯米面团铺在盘底
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步骤5/13
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冷水上锅蒸熟，约20分钟
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步骤6/13
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案板撒适量熟黄豆粉
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步骤7/13
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蒸熟的糯米团趁热搅拌一下，取出放在黄豆粉上
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步骤8/13
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擀成长方形薄片
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步骤9/13
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均匀涂抹豆沙馅
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步骤10/13
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自下而上卷起
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步骤11/13
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切成约2.5厘米宽的小段
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步骤12/13
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表面筛一层熟黄豆粉
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最后一步
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成品
糯米面团很粘手，黄豆粉要放的稍多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-09
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